手把手教你做卤肉

1、锅中放适量水烧开,放入五花肉，加适量料酒焯15分钟，撇掉上面的沫子.

3、准备好卤肉料。

5、炒锅烧热放适量油。

7、放入葱段、姜片爆香，再放入辣椒、八角、桂皮、茴香、等卤肉料炒出香味。

9、切片直接吃或者根据自己的口味做个蘸料都不错。