超级好吃的香煎豆腐

1、关键的秘制酱汁，碗中加入一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺糖，半勺淀粉，三勺水混合均匀

2、豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

3、豆腐先裹上一层淀粉

4、再裹上一层鸡蛋液

5、锅中倒油，小火煎至两面金黄

6、倒入调好的酱汁，翻炒均匀

7、撒上香菜葱姜段出锅