港式炒牛河。

1、             

葱切段 热油爆香

2、             

牛肉片用油 生抽 盐 糖 淀粉 白胡椒粉腌10分钟 然后下锅

3、我没有芽菜和洋葱 就改成韭菜 与配料翻炒 然后盛出备用

4、热油煎鸡蛋 鸡蛋煎好就放河粉 请注意 河粉是要用手一条条撕开的 不能直接一坨扔进去 这样河粉才能受热均匀 才能好吃

5、炒的过程 左手拿铲 右手不停用筷子翻动河粉

6、最后把配料倒进锅里 一起翻炒几下就可以出锅 然后再撒上一些芝麻粒 大功告成～趁热吃最好～