怎样用小碗蒸馒头

1、碗中加3个鸡蛋3克酵母40克白糖。

2、250克面粉。

3、20克食用油。

4、揉成面团，盖上保鲜膜醒发。

5、取出搓揉排气。

6、分成三等分。

7、搓成长条。

8、卷起来。

9、放入刷油的碗，盖保鲜膜2次醒发至两倍大。

10、刷蛋黄液。

11、蒸40分钟小火焖5分钟。

12、撒上椰蓉即可。