外脆里鲜嫩的醉排骨的做法

1、排骨切成小块，用清水泡至1小时。

3、马蹄洗净去皮。

5、葱蒜切碎备用。

7、排骨和马蹄搅拌均匀。

9、加入鸡蛋拌均。

11、加入生面粉。

13、用手将排骨搅拌上糊。

15、锅中放油烧至6成热。

17、将上糊的排骨一一下入锅中。

19、葱蒜碗中加入 胡椒粉 白糖 醋 酱油成醉汁。

21、将排骨炸至金黄熟透。

23、捞出控油，入醉汁中快速搅拌均匀即可。