如何制作椰汁鸡腿

1、首先把鸡腿洗净，冷水浸泡一顿时间，把鸡腿残留的血水泡出来。

2、不粘锅加一小块黄油起锅。鸡腿沥干水分，用厨房纸搽干水分。

3、然后摆入锅内，中小火慢慢煎煮一层金灿灿的表皮。翻面，把另一面也煎出金黄色。

4、然后拿出塔吉砂锅，把煎好的鸡腿均匀的摆放进去。倒入椰汁。

5、当椰汁煮沸后撒上海盐、罗勒碎。再把洗净的白玉菇铺在表面。再撒上一次胡椒粉。

6、盖上盖子，小火炖煮20分钟。然后把芝士片撕碎放进锅内，转中大火继续炖煮几分钟。最后关火，撒上一点葱花，就可以开吃了。