如何用烤箱做出好吃的烤鱼

1、鱼身划几刀，撒上各种辅料，腌制十分钟左右

2、将辅料涂抹调味均匀，烤箱上下230℃预热十分钟

3、烤盘铺锡纸、洋葱、姜片

4、将腌制好的鱼放入烤盘，放入预热好的烤箱内

5、烤箱上下230℃25-30分钟

6、锅内放少许油，小火，油内放入大蒜、生姜、花椒、火锅底料、两勺生抽，一勺豆瓣酱，一勺白糖，加适量水

7、大火烧开后，可加入喜欢的配菜，再放入烤好的鱼，菜熟即可关火出锅