山药拌猪肝的做法

山警骀嗝炫药拌猪肝的做法

原料：山药200克，熟猪肝

调料：盐、味精、白糖、白醋、香油各适量

做法

将山药去皮洗净，焯水过凉。熟猪肝切成条，备用

将盐、味精、白醋、白糖、香油调匀，倒入山药、猪肝拌匀即可

小话

当气候从炎夏转入凉秋，饱受高温闷热折磨之苦的胃口会渐渐恢复，所以秋冬是最佳的进补季节。进补之前应先调理好脾胃，而适量食用山药，不仅能健脾养胃，有利于营养素的吸收，还能补气补血、护肝明目的呢。