在北方生活，喜欢上了吃杏仁，特别喜欢吃生杏仁，不炒，不煮的那种，吃到嘴里，原始的美味让我不能停嘴。但据介绍杏仁最好不吃生的，所以只好把它煮了剥皮吃，在不冲突然的情况下，我喜欢把杏仁和别的菜一起拌着吃，就如今天的杏仁拌海带，主角是海带，杏仁充当了绿叶，这样多了一种口感，多了一份营养。海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。食疗专家介绍：在寒冷的冬天，海带还有防寒壮阳的作用。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物.
海带提前泡好 泡好的海带洗净切丝 坐锅烧水，水开后把海带丝下锅焯熟备用
杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里 杏仁去皮
把杏仁和海带放在大碗里 蒜和葱切末 也放在碗里
坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香
炒香后浇在葱蒜末上面 加入少许盐拌匀即可
