肉质鲜嫩，无骨无刺的香烤鱼柳

1、鸡蛋打散后加入蒜蓉、橄榄油搅拌

2、龙利鱼洗净后用厨房纸吸掉水分，在鱼的两面撒上胡椒粉跟盐，稍微腌制片刻

3、然后将鱼放到鸡蛋液里滚一圈

4、再裹上一层面包糠跟欧芹碎，摆入烤盘（如果不是金盘的话烤盘就要铺锡纸，刷橄榄油）

5、放入长帝烤箱，200度，烤20分钟

6、烤出来的龙利鱼香嫩多汁可口，可蘸点千岛酱一起吃