香椿苗拌核桃仁

1、首先我们要准备好制作这道【香椿苗拌核桃仁】需要用到的所有食材：香椿苗200g、核桃8个、枸杞10粒。

2、将香椿苗芽瓣上黑色的香椿籽夹壳去除，然后掐去根部清洗干净后沥干水分备用，把核桃砸开去壳，然后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮，枸杞子用适量清水浸泡。

3、将控干水分的香椿苗和剥去外皮的核桃仁一起放入料理盆中。

4、放上浸泡好的枸杞子，调入盐1g和香油5ml搅拌均匀即可。

5、一道鲜香脆嫩的香椿苗拌核桃仁就做好了。