蛋炒饭的家常做法

1、火腿、胡萝卜、葱都切成丁

2、鸡蛋放打碗中，搅拌均匀

3、锅中加入适量食用油加热倒入鸡蛋翻炒先撑出备用

4、锅中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡萝卜、葱丁爆香

5、加入炒好的鸡蛋和剩米饭翻炒

6、加入适量的食用盐，翻至所有食材达到你所要熟度 放入少许的鸡精提味即可装盘食用