零失败的焦糖布丁

 时间:2026-02-14 19:38:52

1、奶油正好是一小盒的量,不浪费!不是做广告哈,随便什么牌子都行!

零失败的焦糖布丁

2、将糖,牛奶和淡奶油全部倒入锅中,小火加热搅拌至糖融化即可关火,让其自然冷却!(我放了一部分冰糖粉,没有就全放白糖吧😄)

零失败的焦糖布丁

3、3个蛋黄打匀

零失败的焦糖布丁

4、将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液,搅拌均匀!然后过筛,这样会使布丁口感更丝滑。

零失败的焦糖布丁

5、烤箱预热,将过筛后的液体均匀分入容器内,放在盛有水的烤盘中(天冷是热水,天热就无所谓了)入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同,具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了

零失败的焦糖布丁

6、搞定✌️热冷都可以吃,两种风味!热吃就像吃蛋挞,冷了就是布丁了

零失败的焦糖布丁

7、也可以做蛋挞😋8到9分满,烤箱时间减少3分钟左右就行了!大概12个左右!蛋挞皮我是买的

零失败的焦糖布丁

1、1.奶油正好是一小盒的量,不浪费!不是做广告哈,随便什么牌子都行!

2.将糖,牛奶和淡奶油全部倒入锅中,小火加热搅拌至糖融化即可关火,让其自然冷却!(我放了一部分冰糖粉,没有就全放白糖吧😄)

3.3个蛋黄打匀

4.将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液,搅拌均匀!然后过筛,这样会使布丁口感更丝滑。

5.烤箱预热,将过筛后的液体均匀分入容器内,放在盛有水的烤盘中(天冷是热水,天热就无所谓了)入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同,具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了

6.搞定✌️热冷都可以吃,两种风味!热吃就像吃蛋挞,冷了就是布丁了

7.也可以做蛋挞😋8到9分满,烤箱时间减少3分钟左右就行了!大概12个左右!蛋挞皮我是买的

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