家常炖菜怎么做

1、将豆角切成3-4厘米的段、土豆切成条，肉切成丝备用。

2、在锅内倒入油，烧开后，加入姜丝炝锅。

3、放入肉丝煸炒。

4、等肉近七、八成熟时将准备好的豆角和土豆倒入锅内。

5、加入适量水煮15分钟左右。

6、加适量盐，出锅即可。