1、先做馅,把苹果皮去掉,切块

3、当苹果软点时,取水10g加入玉米淀粉勾芡

5、然后和面,将125g面粉 黄油20g 糖2.5g 盐0.75g 水63g和在一起 醒一会

7、盖好后再擀开,在折三折,再擀,这样反复三次,最后把擀好的面切4块,每一块放入苹果馅

9、完成的苹果派

时间:2024-10-19 22:18:50
1、先做馅,把苹果皮去掉,切块
3、当苹果软点时,取水10g加入玉米淀粉勾芡
5、然后和面,将125g面粉 黄油20g 糖2.5g 盐0.75g 水63g和在一起 醒一会
7、盖好后再擀开,在折三折,再擀,这样反复三次,最后把擀好的面切4块,每一块放入苹果馅
9、完成的苹果派