老南瓜怎么做

1、准备食材，将南瓜、大蒜分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香

3、将南瓜倒入锅中，快速翻炒

4、翻炒一会儿后，加少量水，盖上锅盖焖一会儿

5、大约6分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒，使盐分充分吸收

6、翻炒一会儿后就可以出锅啦，非常软糯香甜