家常菜丝瓜烧肉的正确做法

1、将丝瓜的外皮刨去，然后改切成滚刀块。

2、准备一份成品的红烧肉。

3、锅中加入约60毫升的热水。将洗净的丝瓜块儿放入锅中。

4、干啥锅盖中火烧两分钟左右。

5、看到水快烧干的时候，开锅盖即可。

6、倒入成品的红烧肉与烧好的丝瓜块上。

7、加入适量的食盐入味。

8、加入少许的酱油调色，大火烧一分钟左右收汁出锅。

9、一道美味的丝瓜烧肉就做好了。