香酥鸡蛋馒头片

1、将馒头切成稍微厚一点的片。

2、鸡蛋打碎，加入料酒和盐，葱花。

3、过热了之后放入油。

4、馒头上下两面都蘸一下蛋液，然后下锅。

5、煎至上下两面金黄后出锅。