宝宝版萝卜炖肉怎么做？

1、猪肉切成小块，放入开水中，加入生姜，大火，焯水。

2、捞出，冲洗干净。

3、白萝卜切成小丁，放入开水中，大火，焯水，捞出。

4、锅内刷上食用油，加热，放入冰糖，小火，加热至融化。

5、倒入猪肉，炒匀。

6、加入白萝卜和生抽，炒匀。

7、倒入开水，大火，煮沸。

8、山楂切碎，放入锅内，盖上盖子，大火，焖煮15分钟。

9、盛出，放凉。