香菇炒菜椒

1、香菇去蒂后清洗干净，沥水后切成小块。

2、彩椒去蒂后掰成小块，清洗后沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒2分钟后翻入菜椒翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。