山药玉米排骨汤的做法

1、排骨放在清水里浸泡一下，去除血污。

2、锅内放清水，加入排骨煮沸几分钟，撇去浮沫。

3、嫩玉米，切成小段（在冰箱冷冻的，拿出来就可以切）

4、山药洗净打掉外皮，切成菱快

5、另起一锅，放入焯好水的排骨，加入准备好的大料（常用的就可以，这样味道更纯）

6、排骨炖大约半小时后，先加入玉米，后加入山药。

7、一小时后，打开锅盖，放上盐，加少许老抽上色（不加也可以）

8、放盐和酱油再熬一小会，入味。就可以盛到碗里了，香气扑鼻的山药玉米排骨汤，每人一碗。