1、将287克低筋面粉、6克泡打粉和3大勺可可粉过筛入容器后，搅拌均匀，备用
2、将135克无盐黄油室温软化后，加340克细砂糖搅打至微白
3、逐个加入鸡蛋。必须加完一个鸡蛋完全搅拌均匀后再加第二个。
4、搅拌均匀后的状态
5、加入 45克温水、1/4小勺盐、1小勺香草精搅拌均匀
6、加入1/3第2步中的干性材料搅拌均匀，再加入1/2的酪奶 (buttermilk)拌匀，再加入1/3干性材料拌匀，再加入1/2的酪奶 (buttermilk)拌匀，再加入最后的1/3干性材料拌匀。可以加1大勺醋和1小勺小苏打来增加蛋糕的松软程度
7、在烤模中放好纸杯，装入面糊，2/3满即可，放入预热好的烤箱烘烤，170度，20分钟
