如何做牛腩扒小青菜

1、小青菜洗净摘成长段

2、锅中放适量的水，加点油，盐，煮开

3、放小青菜下去烫熟

4、捞起装碟

5、葱洗净切小段，切点姜和小米椒

6、熟牛腩适量

7、热锅放油下葱，姜，小米椒下去炒香

8、再放牛腩下去炒一下下

9、调碗汁：蚝油，糖，生粉倒下锅大火收汁即可

10、把牛腩连汤汁倒到小青菜上面。