适合新手做的杏仁餐包

1、首先，称量所有配料。

2、将除黄油外的其他配料，先按液体顺序放入面包桶中，然后粉状，搅拌至无干粉，再放入软化的黄油中，继续搅拌，并拉出一大片薄膜；。

3、将揉好的面团放置温暖处进行发酵，2-2.5倍大即可。

4、将发酵好的面团充分排干，揉匀，分成七等份，放入8英寸的烤盘中。

5、放入烤箱二次发酵，35度45分钟。（二次发酵的时候可以在底部放一盆热水）

6、表面刷一层蛋液，再沾上洗净的杏仁片。烤箱170度预热，上下火烤15分钟左右。

7、脱模前取出冷却。

8、成品图~