香酥绿豆丸子

1、将食材放入容器

2、用筷子和成均匀的面团

3、放在温暖的地方，发酵至两倍大

4、将发酵好的面团取出，放在撒了大量面粉的案板上排气，分成小剂子

5、绿豆沙馅做好备用

6、取一个小剂子，稍微团圆后，撒上大量面粉，稍微按平，将豆沙馅团成小丸子，放在面饼上

7、包起来

8、放入8成热的油锅，炸制表皮金黄即可