香椿煎蛋：吃树的季节

1、把洗干净后的香椿叶切碎；敲进鸡蛋并加入鸡粉和盐；用筷子搅均匀；平底锅热油后倒进去中小火煎；

2、稍黄后翻面再煎；倒出来拿模具切花型装盘即可。