1、山药南瓜小米糊
功效:健脾和胃。
材料:山药、南瓜、小米。
做法:把南瓜去皮、去瓤蒸熟,小米浸泡2h并洗净捞出,同时山药去皮、洗净、切块。将以上材料全部倒入电饭煲,加水按键,煮好即食。
2、鲈鱼奶汤
功效:术后滋养。
材料:鲈鱼、枸杞、红枣。
做法:热锅并下少许食用油,下姜片爆炒,把鲈鱼头和鲈鱼尾稍微油煎。加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。加入鲈鱼身,中段,小火慢煨,汤汁变换成奶白色,再熬煮20分钟即可。放少许食盐,鲈鱼奶汤即可完成。
3、番茄炒豆角
功效:高蛋白、高维生素。
材料:豆角约1把、番茄2个、鸡蛋2个、盐,白糖少许。
做法:豆角去筋洗净切成段,鸡蛋打散入锅翻炒至凝固盛出待用,翻炒豆角段并入水把豆角煮熟后,洗净番茄,去皮,切成块炒匀,加少许白糖,再倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。
1、诱导恶性细胞分化：金雀异黄素（Genistein）具有多种细胞分化诱导作用，可将癌细胞逆转为正常细胞或接近正常细胞，阻止恶性肿瘤的发展。
2、抑制细胞恶性转化：金雀异黄素（Genistein）通过拮抗促癌剂诱导细胞增殖，改变癌基因表达，明显抑制细胞恶性转化，从而阻止癌前病变发展，预防癌症发生。
3、抑制肿瘤血管生成：金雀异黄素（Genistein）能通过特异性抑制血管内皮细胞生长而阻止肿瘤血管的增生，干扰新生血管网形成，从而切断癌细胞的营养供给和转移途径，影响癌细胞的克隆，进而抑制了肿瘤的生长转移。
