烧茶树菇做法

 时间:2026-04-21 19:54:03

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份

2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀

3、锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状(炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸)

4、下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香

5、倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可

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