新手易做的清炒豆腐皮

1、把豆腐皮切成碎片，然后在锅里烧开水。水煮开后，将切好的豆腐丝倒入热水中，翻炒3分钟，取出冷水

2、准备大蒜，切油菜

3、锅内放油烧热然后下锅大蒜爆香然后放入油菜杆儿翻炒一下

4、不要大火，豆腐皮下锅翻炒

5、依次加入酱油（如果你不喜欢深色的，可以根据你的喜好略过）炒一下

6、加热水，不要太多

7、加青菜叶

8、增加油耗和葱

9、出锅盛盘啦其实可以加火腿，也可以只加青菜反正都很好吃