如何做美味的西红柿蛋汤？

1、将西红柿洗净后切好一块块备用。

2、将锅洗净，往锅中倒入适量植物油；待油热后，倒入切好的西红柿。

3、将西红柿翻炒，直至炒出番茄汁。

4、往锅中倒入适量水，盖好锅盖，等待沸腾。

5、将鸡蛋打散后，放入适量盐和鸡精搅拌均匀，备好。

6、待锅里的水沸腾后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，并慢慢搅拌。

7、待沸腾几分钟后，往锅里放入适量盐和鸡精，美味的西红柿蛋汤就出锅啦！