翻糖杯子蛋糕

 时间:2025-01-06 11:48:37

1、100克黄油室温软化,加糖100克,先搅拌均匀

翻糖杯子蛋糕

3、然后分次加入鸡蛋打发

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5、混合低筋面粉与泡打粉,筛过到打发好的黄油糊里

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7、把拌好的面糊装入裱花袋,然后裱花袋剪个小口

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9、把装好面糊的纸杯放在烤盘上(中间留均匀的空隙)

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11、烘焙结束后取出蛋糕晾凉

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13、整形好的杯子蛋糕表面涂抹一层奶油霜(黄油30克,糖20克,奶油奶酪30克软化后打发)

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15、另取糖膏擀成薄片,用模具刻出蝴蝶,再用揉了粉红色素的糖膏刻出小花等装饰物

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