猪肚鸡怎么煲汤才养胃

1、清洗猪肚，首先将猪肚从里向外翻，用刀将猪肚内壁黄色黏膜清理干净。

3、我们用清水反复清洗，每次清洗时都要揉搓，清洗猪肚非常费事，务必洗净。

5、把猪肚的口用线缝好，另一个口里放入所有的鸡肉块生姜5片后缝好。

7、猪肚包鸡焦黄后加入开水1.8升，煮到水变成奶白色的高汤。

9、再把煮好的高汤放到里面。

11、煮好后上面有一层黄油可以撇去不要。

13、将猪肚切丝。

15、色香味俱全的滋补胡椒猪肚鸡就做好了，这道汤品有没有很好吃，感觉吃上一口让鲜美的汤汁流动在身体里，瞬间元气满满了。