腊鸭如何炒青椒

1、腊鸭砍做小块，然后放烧开水的锅里焯水，舀碗里洗干净待用。

2、洗净焯水的铁锅加油烧热，倒入腊鸭块和泡好水的花香菇、木耳炒拌几分钟加水焖煮。