虾皮荠荠菜汤

1、准备食材，荠荠菜、小根蒜，洗净切好；

2、准备食材，淀粉、虾皮；

3、准备食材，鸡蛋，打入碗中，蛋液打气泡；

4、热锅少油放虾皮炒香；

5、这里我用的是开水；

6、放荠荠菜、小根蒜；

7、淋入蛋液；

8、放入适量的盐；

9、尝尝味道怎么样，可以出锅了。