如何制作宫保鸡丁

1、将鸡胸肉切成丁状，然后放入鸡精、酱油味精等调味品，加入一勺生粉，搅拌均匀。

2、锅中倒入食用油，加热之后将鸡胸肉放进去打散，过油捞出。

3、锅中倒入少量的油，放入蒜片、红椒丁、青椒丁，放入食盐等调味品，搅拌均匀。

4、将鸡肉放进来，倒入酱油和花生米，加入料酒和香油翻炒均匀即可。