手撕包菜的做法

1、第一步，包菜半个便可，将其清洗干净后，控水，将包菜用手撕成小块，依次处理好所有的，待用；

3、第三步，控干干红辣椒的水分，将其剪成小段用，准备一个小碗，放入少许的白糖、醋和一点干淀粉，用少许的清水调成料汁；

5、第五步，同时转至大火，开始快炒，看到稍微变软的时候，便可将事先调好的料汁淋入在锅中，大火快速翻炒均匀，加上点食盐调味，便可出锅。