牛肉炖“砍瓜”

1、取砍瓜，适量。洗净。去瓤。

2、切大片，如图。

3、去牛肉连汤，适量。

4、加入砍瓜，加盐适量。

5、注意，要小火煮，盖盖，

6、焖10分钟左右，瓜就熟了。

7、出锅，装盆。这就是一道很好吃的你苦肉砍瓜。