做猪肚子的简单方法

1、猪肚用冷水冲洗几遍，内外都得洗，切成丝放入沸水焯1分钟，沥水。

2、芹菜摘去叶子，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芹菜翻炒至断生后，放入猪肚翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。