怎么样炸鱼块

1、鱼块加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。

2、鸡蛋中加入柠檬汁，将蛋液打散。

3、鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠放在盘子内。

4、锅内倒入油烧至五成熟，放入鱼块小火炸至金黄色捞出即可。