金针菇茼蒿蛋炒豆饼

1、将金针菇，茼蒿用清水洗净备用。

2、将豆饼切成小条。

3、将鸡蛋打破后用筷子搅匀。

4、锅中倒油加热至七成时，将蛋液倒入锅中翻炒一分钟后，加入茼蒿，金针菇一起翻炒。

5、翻炒两分钟后倒入豆饼翻炒。

6、待豆饼炒软后加入调味料，生抽一起炒匀，装碗即可食用。