如何制作捞汁花蛤

1、花蛤中加入一勺盐，一勺食用油，搅拌后静置一小时捞出。

2、锅中加水，料酒，花蛤，焯一下，捞出去掉壳。

3、碗中加蒜末，香葱末，辣椒圈，一勺海鲜酱油，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，辣鲜露，鸡精，白糖，花椒油，辣椒油，调成料汁，倒入花蛤中，搅拌均匀即可。