1、看蛋白质含量
按国家标准，每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的一律视为“假酸奶”。而纯的酸奶要求更高，蛋白质不得低于2.9g呢。
2、看糖含量
知道了哪些是真酸奶以后还不够，很多酸奶都是隐形糖的重灾区呢，妈妈们都知道糖吃多了可对宝宝没好处。
对于酸奶这种非谷物、非淀粉类的食物而言，它的营养成分表中的碳水化合物就基本相当于糖。我们建议，碳水化合物含量越低越好，不管是对于孩子还是咱们成年人，起码要小于12g/100g。（12g其实已经不低了，超过这条线，那真的是不推荐了。）
对于1岁以前的宝宝，挑酸奶的要求就更严格了，碳水化合物这一栏的数据越低越好，最好就是喝不额外加糖的纯酸奶。
