如何自制小泡芙

1、材料表如下图。

2、锅中倒入牛奶。

3、加入黄油和少许白糖。

4、中小火煮沸。

5、倒入低筋面粉。

6、关火，搅拌至无干粉。

7、将面团翻炒1分钟.

8、放凉一些后。

9、加入鸡蛋。

10、搅拌成面糊状。

11、装入裱花袋内。

12、烤盘刷油。

13、将面糊挤出圆形。

14、放入烤箱。

15、180度10分钟。

16、膨胀后 转150度5分钟。

17、烤好后放凉。

18、底部戳洞挤入奶油。

19、好吃的泡芙做好了。