法式海绵蛋糕—超好做

1、鸡蛋提前从冰箱拿出回温，准备一个比较大盆，把六个鸡蛋全部打在盆中。

3、准备一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器打发。

5、面粉过筛后备用，分三次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。千万不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。