超简单快手的蛋挞

1、先把两个鸡蛋加入白砂糖打散。（全蛋液，就是蛋清蛋黄都用上）

2、加入纯牛奶搅拌均匀

3、蛋挞过筛两遍，过滤掉气泡和没打散的蛋清

4、蛋挞皮10或11个（蛋挞皮要提前拿出来回软！）

5、蛋挞液倒入蛋挞皮里

6、烤箱提前10分钟预热，把烤盘放入烤箱内，上下火220℃，烤20分钟

7、烤好的蛋挞