甘蓝炒西红柿家常做法

1、甘蓝掰成单叶洗净用手撕成小块。

2、西红柿放入开水中，翻动西红柿烫一下，皮裂开放入凉水中，扒掉外皮，切成滚刀块。

3、葱切片，姜切丝，香菜洗净切段备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入甘蓝煸炒片刻。

5、放入西红柿煸炒，放入盐，生抽煸炒1分钟。

6、放入味素，出锅装盘，撒上香菜。