鸡蛋寿司卷的做法

1、鸡蛋的蛋清蛋黄分开

3、胡萝卜黄瓜切丝。

5、把鸡蛋饼切成长方形。

7、全部贴满海苔。

9、卷好的蛋皮，边缘上再抹一层糊封口。

11、油温八分热后放蛋卷。小火慢炸，至表面酥脆。

13、切好，装盘。