红糖馒头的做法

1、红糖用开水化开

2、把化开的红糖水倒入准备好的500g面粉里面，用筷子先搅成面絮

3、用力搓揉成光滑的面团

4、盖上保鲜膜放入热水中饧发2小时

5、面饧发至2倍大，用力揉搓排气

6、切成自己喜欢的形状

7、搓成自己喜欢的形状，放进蒸锅再饧10分钟后，蒸锅一定要冷水，这样蒸出来的估掌沧柙馒头更加松软好吃，上锅蒸20分钟

8、蒸好5分钟后开盖，好吃的手工红糖馒头就做好啦