萝卜焖羊蹄做法

1、羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净备用

2、锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒

3、放入羊蹄翻炒，放料酒

4、放老抽、生抽提色

5、放盐、开水烧开

6、倒入压力锅内，压20分钟左右，等安全阀落下，开盖

7、白萝卜切块，青蒜切丁

8、把压力锅内的羊蹄倒入锅中，放入白萝卜，尝下味道，如果太淡，再放些盐

9、等白萝卜软绵后收汁，放入青蒜翻炒一会即可。

10、完成