皮皮虾要怎么处理

1、我们先把皮皮虾洗干净备用。

2、手持剪刀，沿着皮皮虾的一侧剪掉。

3、然后我们把皮皮虾翻个面，另外一边也用剪刀剪掉皮皮虾的一边。

4、最后我们把皮皮虾的尾部的壳剪掉一半。

5、然后一手持虾，一手揭掉皮皮虾的壳。

6、一个皮皮虾就剥好了，这样剥出来的皮皮虾肉质比较完整。